Alimentos Procesados

Conoce nuestra variedad en alimentos procesados de aguacate, salsas y frutos liofilizados. Un excelente complemento para tus alimentos.

Ideal para acompañar tus alimentos

Pulpa de aguacate

Descripción

Aguacate Hass madurado apropiadamente para obtener pulpa de aguacate. Producto cremoso, no diluido, ni concentrado, ni fermentado, obtenido por la separación y tamizado de las partes comestibles carnosas del aguacate. 100% pulpa de aguacate, sin conservadores, saborizantes ni colorantes.

Características

Origen

México

Producto

Pulpa 100% de Aguacate

Ingredientes

Aguacate Hass

Olor / Sabor

Típico al fruto maduro, exento de olores extraños.

Color

Típico de la especie, verde amarillento o verde claro.

Consistencia

Homogénea, cremosa, sin espuma ni partículas extrañas.

Proceso HPP

Sus siglas vienen de High Pressure Processing, conocida también como pascalización, pasteurización hiperbárica o pasteurización en frío.Es un método de conservación de alimentos y bebidas, no térmico.

Presentación

Pulpa

8 oz / 227g
16 oz / 454 g
500 g
1 kg

Pulpa con Trozos

8 oz / 227g
16 oz / 454 g
2.7 kg
Siente el sabor en cada bocado

Guacamole

Descripción

Aguacate Hass madurado, seleccionado, lavado, desinfectado, cortado y triturado apropiadamente para obtener pulpa de aguacate. Luego se añade la mezcla de ingredientes preparada previamente del sabor correspondiente. Se mezcla, envasa por medio del proceso HPP y congela mediante un sistema de congelación rápida.

Características

Origen

México

Producto

Guacamole

Ingredientes

Aguacate Hass

Olor / Sabor

Típico al fruto maduro, exento de olores extraños.

Color

Típico de la especie, verde amarillento o verde claro, con trozos visibles de verdura fresca.

Consistencia

Pasta compacta, cremosa, sin espuma, con pequeños trozos de verdura y aguacate.

Proceso HPP

Sus siglas vienen de High Pressure Processing, conocida también como pascalización, pasteurización hiperbárica o pasteurización en frío.Es un método de conservación de alimentos y bebidas, no térmico.

Sabores

Clásico
Habanero
Salsa guacamole
Nopal

Presentación

2 oz/ 57g
4 oz/ 113g
8 oz / 227g
16 oz  / 454 g
500 g
1 kg
Sabor, color y olor natural para cocinar

Aceite Extra virgen

Descripción

Prensado en frío, 100% puro de aceite de aguacate, color verde con reflejos dorados, hecho con fruta madura de huertos mexicanos, rico en nutrientes, de textura pesada y alta tasa de absorción; alto contenido vitamínico, esteroles y aceites monoinsaturados, no tiene químicos adicionados.

Características

Origen

México

Producto

Aceite de Aguacate

Ingredientes

Aguacate Hass

Olor / Sabor

Característico del producto.

Color

Verde claro a obscuro.

Propiedades

Contiene Omega-3, 6 y 9. No OMGs. Libre de: BPA, Hexano y alérgenos.

Presentación

Botella de vidrio

260 ml
16 oz
1 L

Polietileno alta densidad

Galón 3.78 L
Bidón 20 L
Tambo 200 L
Tote Kraft
1,000 L

Aceite Refinado

Descripción

Prensado en frío, 100% puro de aceite de aguacate, color verde con reflejos dorados, no presenta sabor ni olor, hecho con fruta madura de huertos mexicanos, rico en nutrientes, de textura pesada y alta tasa de absorción; alto contenido vitamínico, esteroles y aceites monoinsaturados, no tiene químicos adicionados.

Características

Origen

México

Producto

Aceite de Aguacate

Ingredientes

Aguacate Hass

Olor / Sabor

Libre de rancidez.

Color

De amarillo pálido a amarillo verdoso.

Propiedades

Libre de Gluten. Contiene Omega-3, 6 y 9. No OMGs. Libre de: BPA, Hexano y alérgenos.

Presentación

Botella de vidrio

260 ml
16 oz
1 L

Polietileno alta densidad

Galón 3.78 L
Bidón 20 L
Tambo 200 L
Tote Kraft
1,000 L
Salsa artesanal con sabor exquisito

Salsas

Descripción

Salsa tipo aderezo elaborada de manera artesanal, en la cual buscamos darle un toque de sazón y picor especial a los platillos de la cocina mexicana. Destacando por sí mismo la textura y el sabor de cada una de ellas.

Proceso de elaboración

Elaborada a partir de una cuidadosa selección de chiles, los cuales se someten a un estricto proceso de lavado y desinfectado, mismos que son procesados con aceite vegetal, vinagre, sal y especias; conservando la mejor calidad desde su origen.
La Negra / Marisquera
Nivel de picante
Chipotle
Nivel de picante
Fresa Habanero
Nivel de picante
Mango Habanero
Nivel de picante
Tamarindo Habanero
Nivel de picante
Jalapeño Habanero
Nivel de picante
Habanero
Nivel de picante

Presentación

160 g
260 g
500 g
1 K
3.8 K
Dale un twist de sabor a tus platillos

Fruta Liofilizada

Descripción

El liofilizado es un método de deshidratación que logra eliminar el agua de los alimentos mediante sublimación, es decir, congelación y evaporación, a través de presión y vacío. Se remueve el 98% de las moléculas de agua del producto. Elimina todas las bacterias y no permite el desarrollo de microorganismos.

Ventajas y beneficios

• Al no tener agua su vida útil puede llegar a los dos años sin refrigeración.
• Potencializan el sabor y el color del producto de manera natural.
• Reduce al mínimo el desperdicio, costos energéticos, operativos y de almacenamiento.
• El valor nutricional del producto no se altera.
• Colores vivos, atractivo visual, gran aroma y excelente sabor natural.

Complemento perfecto

• Repostería.
• Infusiones y preparación de bebidas.
• Snacks saludables.

Sabores

Polvos
• Guanábana
• Mamey
• Maracuyá
• Zapote
• Fresa
• Frambuesa
• Coco
Cubos
• Mango
• Guayaba
• Plátano
• Higo
• Piña
• Tomate verde
Berries
• Fresa
• Frambuesa
• Zarzamora
• Mora azul

Contacto

Contáctanos por cualquier medio, compártenos tus necesidades, estamos seguros que podremos cubrirlas a la perfección. Un especialista está listo para atenderte a la brevedad.

(46) 1179 9391
(55) 1369 5721
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